Thailand Food Valley ส.อ.ท. เสนอยกระดับเกษตร-อาหาร อีสานตอนบน 170 โครงการ 78,500 ล้านบาท

รัฐบาลแถลงมิติเกษตรและอาหารของอีสานตอนบนอย่างไร

เมื่อ 3 พฤศจิกายน 2569 นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี แถลงสรุป ครม.สัญจรอุดรธานี ตามข่าวของสำนักเลขาธิการนายกรัฐมนตรี ว่ารัฐบาลเดินหน้าพัฒนากลุ่มจังหวัดอีสานตอนบน 1 ใน 4 มิติ มิติแรกคือยกระดับการผลิตและการค้าสินค้าเกษตรและอาหาร มอบหมายกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมศึกษาการตั้งศูนย์นวัตกรรมอาหารและห้องปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์มาตรฐานอาหาร และเร่งพัฒนาพืชเศรษฐกิจ 3 กลุ่ม

• ข้าว: เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต พัฒนาพันธุ์ให้ได้มาตรฐาน ส่งเสริมการทำนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
• ยางพารา: ส่งเสริมการแปรรูปยางดิบและนวัตกรรมต่อยอดผลิตภัณฑ์ ควบคู่การรักษาเสถียรภาพราคา
• พืชพลังงาน: ปาล์มน้ำมัน อ้อย และมันสำปะหลัง ต่อยอดสู่พลังงานชีวภาพและพลังงานสะอาด

ข่าวของรัฐบาลไม่ได้เอ่ยชื่อ Thailand Food Valley จึงไม่ควรอ่านว่ารัฐรับข้อเสนอของ ส.อ.ท. ไปแล้ว ทั้งสองเรื่องเพียงชี้ไปทางเดียวกันคือเพิ่มมูลค่าเกษตรและอาหารของภูมิภาค ส่วนเรื่องเอทานอลที่เชื่อมกับพืชพลังงาน อ่านต่อได้ในข่าว ส.อ.ท. เสนอยกระดับเอทานอลเป็นเชื้อเพลิงยุทธศาสตร์ และวาระการประชุมครั้งนั้นอยู่ในข่าว ครม.สัญจรอุดรธานี 3 พ.ย. 2569

ทำไมเรื่อง Thailand Food Valley ส.อ.ท. สำคัญ

ข้อเสนอนี้ผูกเกษตรกับโรงงานแปรรูป เทคโนโลยี และโลจิสติกส์ไว้ในห่วงโซ่เดียว ซึ่งต่างจากการพูดถึงราคาพืชรายตัว สำหรับผู้ผลิตอาหารและผู้ส่งออก คำถามที่ต้องตามคือสินค้าใดจะถูกเลือกเป็น Product Champion ของแต่ละภูมิภาค เพราะ ส.อ.ท. ยังไม่ประกาศรายชื่อ

ผลต่อผู้ประกอบการไทย

• โรงงานแปรรูปอาหารและกลุ่มเกษตรกร: ตาม Thailand Food Valley ส.อ.ท. และติดตามกระบวนการคัดสินค้า Product Champion และเตรียมข้อมูลกำลังผลิต มาตรฐาน และต้นทุนไว้ก่อน
• ผู้ประกอบการโลจิสติกส์และห้องเย็น: ใน Thailand Food Valley ส.อ.ท. ส.อ.ท. ระบุโลจิสติกส์เป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่ ควรติดตามว่าโครงการเร่งด่วน 101 โครงการมีส่วนใดเกี่ยวกับการขนส่งหรือไม่
• ผู้ประกอบการในอีสานตอนบน: ข้อเสนอ 170 โครงการยังอยู่ในขั้นกลั่นกรองของ สศช. ควรตรวจกับสภาอุตสาหกรรมจังหวัดและหน่วยงานในพื้นที่ก่อนวางแผนลงทุน
• ฝ่ายไอทีของธุรกิจอาหาร: ระบบตรวจสอบย้อนกลับและข้อมูลการผลิตเป็นพื้นฐานของการผลิตปลอดภัยและมูลค่าสูง ซึ่งเป็นเป้าหมายที่ ส.อ.ท. ระบุ

บริการของ THAI DATA CLOUD ที่เกี่ยวข้อง

ข้อเสนอเรื่องอาหารปลอดภัยและมูลค่าสูงต้องใช้ข้อมูลตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงตลาดที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ Manufacturing Cloud ของ THAI DATA CLOUD ช่วยโรงงานและผู้ผลิตวิเคราะห์ข้อมูลการผลิตแบบเรียลไทม์ และรัน ERP หรือ SAP บนคลาวด์ที่ปลอดภัย โดยไม่ต้องสร้างโครงสร้างพื้นฐานไอทีใหม่เอง (THAI DATA CLOUD เป็นผู้ดำเนินงานเว็บไซต์นี้)

ข่าวเกษตรและอาหารอื่น ๆ อยู่ในหมวดเกษตรและอาหาร