# วิกฤตอาหารเลบานอน: IPC ชี้ 1.05 ล้านคนขาดอาหารระดับวิกฤต คาดเพิ่มเป็น 1.15 ล้านกลางปี 2027

> วิกฤตอาหารเลบานอน: IPC ที่ WFP และ FAO เผยเมื่อ 11 พ.ย. 2026 คาด 1.05 ล้านคนขาดอาหารระดับวิกฤตหรือแย่กว่า และเพิ่มเป็น 1.15 ล้านคนกลางปี 2027

- ประเภท: ข่าว · หมวด: World
- เผยแพร่: 2026-11-14T18:19:00.000Z · อัปเดต: 2026-11-14T18:19:00.000Z
- โดย: กองบรรณาธิการ THAI DATA, THAI DATA IT BUSINESS ENTERPRISE
- ที่มา: https://thaidata.co.th/world/lebanon-food-insecurity-ipc-1-05-million-november-2026/

## สรุปประเด็นสำคัญ

- การวิเคราะห์ IPC ของเลบานอน ทำเมื่อ **กันยายน 2026** โดยกระทรวงเกษตรร่วมกับ FAO และ WFP และ WFP เผยแพร่ผลเมื่อ **11 พฤศจิกายน 2026** คาดว่า **1.05 ล้านคน (21%)** ขาดอาหารระดับวิกฤตหรือแย่กว่า (IPC ระดับ 3 ขึ้นไป) ระหว่าง **ก.ย. 2026 ถึง ก.พ. 2027**
- ในจำนวนนี้ **52,000 คน** อยู่ในระดับฉุกเฉิน (ระดับ 4) และคาดว่าช่วงกลางปี 2027 ผู้ที่ขาดอาหารระดับวิกฤตจะเพิ่มเป็น **1.15 ล้านคน (24%)** โดยระดับฉุกเฉินเกือบเท่าตัวเป็น **97,000 คน**
- กลุ่มที่เปราะบางที่สุดคือผู้ที่เข้ามาจากซีเรียหลังเดือนธันวาคม 2024 ซึ่ง **45%** อยู่ในระดับวิกฤตหรือแย่กว่า ตามด้วยผู้ลี้ภัยปาเลสไตน์ **35%** และผู้ลี้ภัยซีเรียที่อยู่มานาน **28%**
- ผู้อยู่อาศัยชาวเลบานอน **686,000 คน (18%)** ขาดอาหารระดับสูงในปัจจุบัน และคาดว่าเป็น **805,000 คน (21%)** กลางปี 2027 โดยพื้นที่ที่น่ากังวลที่สุดคือเขตขัดแย้งทางใต้ Akkar และ Baalbek-Hermel

วิกฤตอาหารเลบานอนยังไม่คลี่คลาย การวิเคราะห์ Integrated Food Security Phase Classification (IPC) ที่ WFP เผยแพร่เมื่อ 11 พฤศจิกายน 2026 คาดว่า 1.05 ล้านคน หรือ 21% ของประชากรที่วิเคราะห์ ขาดอาหารระดับวิกฤตหรือแย่กว่าระหว่างกันยายน 2026 ถึงกุมภาพันธ์ 2027 และจะเพิ่มเป็น 1.15 ล้านคนกลางปี 2027 ข่าววิกฤตอาหารเลบานอนนี้อ้างข่าวของ WFP ซึ่งออกร่วมกับ FAO เราไม่ได้อ่านรายงาน IPC ฉบับเต็ม

## วิกฤตอาหารเลบานอน: ตัวเลข IPC

การวิเคราะห์ทำในเดือนกันยายน 2026 โดยกระทรวงเกษตรเลบานอน ร่วมกับ FAO, WFP และหุ้นส่วนทางเทคนิคอื่น เพื่อประเมินว่าวิกฤตต่อเนื่องกัดกร่อนความมั่นคงทางอาหารของครัวเรือนอย่างไร

| ตัวชี้วัดตามข่าว WFP (11 พ.ย. 2026) | ก.ย. 2026–ก.พ. 2027 | กลางปี 2027 (คาด) |
| --- | --- | --- |
| ขาดอาหารระดับวิกฤตหรือแย่กว่า (IPC 3+) | 1.05 ล้านคน (21%) | 1.15 ล้านคน (24%) |
| ระดับฉุกเฉิน (IPC 4) | 52,000 คน | 97,000 คน |
| ชาวเลบานอนที่ขาดอาหารระดับสูง | 686,000 คน (18%) | 805,000 คน (21%) |

WFP ระบุว่าตัวเลขปัจจุบันต่ำกว่าที่ 24% ซึ่งคาดไว้ในช่วงสูงสุดของวิกฤตการพลัดถิ่นตามรายงาน IPC เดือนเมษายน 2026 แต่ไม่ควรตีความว่าความมั่นคงทางอาหารของครัวเรือนดีขึ้นอย่างยั่งยืน เพราะการลดลงสะท้อนเงื่อนไขการสู้รบและการพลัดถิ่นที่เปลี่ยนไป ขณะที่กำลังซื้อ โอกาสด้านรายได้ และความสามารถในการรับมือของครอบครัวยังถูกจำกัดอย่างหนัก

## วิกฤตอาหารเลบานอนกับบริบทจาก UN News: ผู้พลัดถิ่นกลับบ้านแต่โครงสร้างพื้นฐานเสียหาย

UN News รายงานเมื่อ 11 พฤศจิกายนว่า แม้การสู้รบลดลงมากหลังข้อตกลงเดือนมิถุนายนระหว่างสหรัฐ เลบานอน และอิสราเอล แต่สถานการณ์ในเลบานอนตอนใต้ยังผันผวน ตามคำของโฆษก UNIFIL Kandice Ardiel จำนวนผู้พลัดถิ่นภายในที่กลับบ้านเพิ่มขึ้น 13% จากเดือนกันยายนเป็นเกือบหนึ่งล้านคน และยังมีราว 304,500 คนพลัดถิ่นอยู่นอกถิ่นเดิม เธอบอกว่าเด็กกลับไปโรงเรียนและเกษตรกรพยายามเก็บเกี่ยวมะกอก แต่ "กลับมาสู่สถานการณ์ที่ยากมาก" เพราะโครงสร้างพื้นฐานจำเป็น เช่น ไฟฟ้า ระบบน้ำ และถนน ถูกทำลายและต้องสร้างใหม่ ข้อมูลนี้ช่วยอธิบายภาพรวมวิกฤตอาหารเลบานอนที่ WFP และ FAO ระบุเรื่องรายได้และการเกษตร แต่ไม่ได้เป็นตัวเลขของ IPC

![ทหารรักษาสันติภาพที่ฐานของ UN ใกล้ Blue Line ในเลบานอนตอนใต้ ภาพเมื่อปี 2013](https://thaidata-co-th.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/thaidata.co.th/images/articles/lebanon-food-insecurity-ipc-1-05-million-november-2026/unifil-un-post-2013.webp?v=8441f787) _(ภาพ: Irish Defence Forces / Wikimedia Commons (CC BY 2.0))_

## วิกฤตอาหารเลบานอน: กลุ่มไหนเปราะบางที่สุด

ผลกระทบไม่เท่ากันในแต่ละกลุ่ม ผู้ที่เข้ามาจากซีเรียหลังเดือนธันวาคม 2024 เป็นกลุ่มที่ขาดอาหารมากที่สุดที่ประเมิน คือ 45% อยู่ในระดับวิกฤตหรือแย่กว่า ผู้ลี้ภัยปาเลสไตน์ 35% และผู้ลี้ภัยซีเรียที่อยู่มานาน 28% ส่วนชาวเลบานอน 686,000 คน หรือ 18% ขาดอาหารระดับสูงในปัจจุบัน

พื้นที่ที่น่ากังวลที่สุดคือเขตที่ได้รับผลจากความขัดแย้งในเลบานอนตอนใต้ และพื้นที่เปราะบางอย่าง Akkar และ Baalbek-Hermel WFP ระบุว่าที่ดินเพาะปลูกและทรัพย์สินการผลิตเสียหาย การเข้าถึงที่ดินเกษตรถูกจำกัด การทำฟาร์มหยุดชะงัก และต้นทุนผลิตสูง ทำให้การเกษตร รายได้ชนบท และการเข้าถึงอาหารอ่อนแอลง เรื่องภารกิจรักษาสันติภาพ UN ในเลบานอนตอนใต้ ดู[ข่าว UNIFIL เลบานอน ถอนกำลัง 2027](/world/unifil-lebanon-withdrawal-2027-wadi-jilu/)

![หมู่บ้าน Elhed ในเขต Akkar ทางเหนือของเลบานอน ภาพจากคลัง](https://thaidata-co-th.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/thaidata.co.th/images/articles/lebanon-food-insecurity-ipc-1-05-million-november-2026/elhed-akkar-village.webp?v=e3377796) _(ภาพ: Possum14 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0))_

## ทำไมวิกฤตอาหารเลบานอนยังรุนแรง

Allison Oman Lawi ผู้แทนและผู้อำนวยการ WFP ประจำเลบานอน กล่าวว่า "เบื้องหลังตัวเลขคือครอบครัวที่หมดทางเลือก" บางครัวเรือนยังใช้เงินออม กู้ยืม หรือลดรายจ่ายได้ แต่สำหรับครัวเรือนอื่นทางเลือกเหล่านี้กำลังหมดลง เมื่อไม่มีอะไรให้พึ่ง แม้ช็อกเล็กน้อยก็ผลักให้ลึกลงไปอีก

WFP ระบุว่าโอกาสจ้างงานยังจำกัด เงินออมหมด หนี้ยังสูง และราคาอาหาร เชื้อเพลิง และสิ่งจำเป็นอื่นกดดันงบครัวเรือน หลายครอบครัวรักษาการบริโภคอาหารขั้นต่ำได้ด้วยวิธีรับมือที่ยากขึ้นและความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมเท่านั้น การบริโภคที่ดูคงที่จึงไม่ได้แปลว่าฟื้นตัว

![ชุดลาดตระเวนร่วมกองทัพเลบานอนและ UNIFIL ตามแนว Blue Line ภาพเมื่อปี 2012](https://thaidata-co-th.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/thaidata.co.th/images/articles/lebanon-food-insecurity-ipc-1-05-million-november-2026/laf-unifil-joint-patrol-2012.webp?v=464ec502) _(ภาพ: Irish Defence Forces / Wikimedia Commons (CC BY 2.0))_

## วิกฤตอาหารเลบานอน: ข้อเสนอจาก FAO กระทรวงเกษตร และหน่วยงาน UN

Veronica Quattrola ผู้แทน FAO ประจำเลบานอน กล่าวว่าผลวิเคราะห์ยืนยันความจำเป็นเร่งด่วนในการปกป้องการทำเกษตรและฟื้นผลผลิตในท้องถิ่น และการช่วยให้เกษตรกรสร้างทรัพย์สินการผลิตขึ้นใหม่ กลับมาทำฟาร์ม และรักษารายได้ เป็นสิ่งสำคัญ ส่วน Nizar Hani รัฐมนตรีเกษตรเลบานอน ระบุว่าต้องมีการตอบสนองระดับชาติที่ประสานงาน ทั้งความต้องการอาหารเร่งด่วนและการปกป้องวิถีชีวิตและฟื้นกำลังผลิต หน่วยงานเรียกร้องให้มีความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมอย่างต่อเนื่องควบคู่กับการลงทุนระยะยาวในวิถีชีวิต การฟื้นฟูการเกษตร และความทนทานทางเศรษฐกิจ

## ผลต่อองค์กรไทย

ข้อสังเกตนี้เป็นของเรา ไม่ใช่ของ WFP ข่าววิกฤตอาหารเลบานอนไม่ได้ระบุผลต่อประเทศไทยโดยตรง ผู้ที่ติดตามข่าวความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมหรือสนใจบริจาคควรตรวจสอบรายงานการใช้เงินจากองค์กรที่เปิดเผยข้อมูล เช่น หน่วยงานของ UN โดยตรง

## สิ่งที่ต้องติดตามต่อหลังวิกฤตอาหารเลบานอน

- รายงาน IPC ฉบับเต็มและวิธีการวิเคราะห์ ซึ่ง WFP และ FAO อ้างถึง
- การจัดสรรงบความช่วยเหลือของผู้บริจาคเพื่อรับมือวิกฤตอาหารเลบานอนในฤดูหนาว
- การอัปเดต IPC ฉบับถัดไปว่าตัวเลขเพิ่มตามที่คาดกลางปี 2027 หรือไม่

## คำถามที่พบบ่อย

### วิกฤตอาหารเลบานอนตอนนี้มีกี่คนที่ขาดอาหาร?

วิกฤตอาหารเลบานอนตามการวิเคราะห์ IPC ที่ WFP เผยแพร่เมื่อ 11 พฤศจิกายน 2026 คาดว่า 1.05 ล้านคน หรือ 21% ของประชากรที่วิเคราะห์ ขาดอาหารระดับวิกฤตหรือแย่กว่า (IPC ระดับ 3 ขึ้นไป) ระหว่างกันยายน 2026 ถึงกุมภาพันธ์ 2027 รวมถึง 52,000 คนในระดับฉุกเฉิน (ระดับ 4)

### ตัวเลขวิกฤตอาหารเลบานอนจะเพิ่มขึ้นหรือไม่?

วิกฤตอาหารเลบานอนจะหนักขึ้น เพราะ IPC คาดว่าช่วงกลางปี 2027 ผู้ขาดอาหารระดับวิกฤตหรือแย่กว่าจะเพิ่มเป็น 1.15 ล้านคน หรือ 24% และผู้ในระดับฉุกเฉินเกือบเท่าตัวเป็น 97,000 คน เพราะความไม่มั่นคง แรงกดดันทางเศรษฐกิจ และรายได้ที่อ่อนแอ ขณะที่ตัวเลขปัจจุบันต่ำกว่าที่ 24% ซึ่งคาดไว้ในช่วงสูงสุดของวิกฤตการพลัดถิ่นตามรายงาน IPC เดือนเมษายน 2026

### กลุ่มใดเปราะบางที่สุดในวิกฤตอาหารเลบานอน?

ในวิกฤตอาหารเลบานอน ผู้ที่เดินทางมาจากซีเรียหลังเดือนธันวาคม 2024 เปราะบางที่สุด โดย 45% ขาดอาหารระดับวิกฤตหรือแย่กว่า ผู้ลี้ภัยปาเลสไตน์ 35% ผู้ลี้ภัยซีเรียที่อยู่มานาน 28% และชาวเลบานอน 18% (686,000 คน) ตามข้อมูลของ WFP

### ใครทำการวิเคราะห์ IPC ของเลบานอน?

กระทรวงเกษตรของเลบานอนทำการวิเคราะห์เมื่อกันยายน 2026 โดยได้รับการสนับสนุนทางเทคนิคจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) โครงการอาหารโลก (WFP) และหุ้นส่วนทางเทคนิคอื่น ตามข่าวของ WFP


## แหล่งอ้างอิง

- [Food Insecurity Persists in Lebanon as Fragile Conditions Stall Recovery Efforts, New Analysis Shows (11 November 2026)](https://www.wfp.org/news/food-insecurity-persists-lebanon-fragile-conditions-stall-recovery-efforts-new-analysis-shows) — โครงการอาหารโลก (WFP) ร่วมกับ FAO
- [Lebanon: Devastation awaits returnees as UN peacekeepers prepare exit (UN News, 11 November 2026)](https://news.un.org/en/story/2026/11/1168784) — UN News (สหประชาชาติ)